Nhân chủ đề ăn uống, nhiều độc giả hỏi bác sĩ Khôi rằng: "Uống rượu có lợi hay gây hại cho sức khỏe?"

Dr. Khôi:
Hiện nay các kết quả nghiên cứu đều khuyên người ta nên uống một ly rượu đỏ mỗi ngày vì rượu có nhiều chất Resveratrol. Vậy hôm nay chúng ta bàn một chút về chất “men say” quyến rũ này.

Sau hơn 20 năm “gắn bó” với cuộc sống gia đình trong một ngôi nhà biệt lập, vợ chồng bác sĩ Khôi đã quyết định dời tổ ấm tới một căn hộ chung cư xinh xắn. Và đúng dịp này, Dr. Khôi đã chia sẻ một số kinh nghiệm với VietSun Home & Garden về lối sống khi ở Nhà và Chung cư.

Dr. Khôi:  “…tôi đã từng rất thích trồng cây làm vườn…tôi đã từng điên lên vì trồng cây… nên đã đi học một khóa về trồng cây và làm vườn, khóa Landscape Architecture tại Ryerson University. Nhưng lúc đó là thời  lúc khi mới có nhà…”

Hỏi: Nhiều người quan niệm là bác sĩ là một công việc tốt trong xã hội. Hoạt động lâu năm trong ngành y, theo bác sĩ Khôi, các bậc cha mẹ có nên “khuyến khích” con mình theo học ngành y để trở thành bác sĩ hay không?

Trong ấn bản chủ đề Tình Yêu kỳ này, VietSun Magazine xin mạn phép gởi tới bác sĩ Khôi một số thắc mắc có liên quan tới quan hệ yêu đương mà tòa soạn VietSun đã nhận đượctừ độc giả khắp nơi.

Xuân xưa, cất bước lãng du hòa vào dòng người dạo quanh chợ hoa giữa lòng Sài Gòn nhộn nhịp, sải bước khoan thai đếm nhịp cầu Tràng Tiền mải ngắm Huế mộng mơ, hay lê bước lang thang phố xá Hà Thành nếm bụi mưa xuân lành lạnh… Cũng là cái thú.. du xuân! Nay còn đâu?

Lời tòa soạn: Sau khi bài Chế Độ Dinh Dưỡng – Một ngày với Dr.Khôi được đăng trên kỳ trước, VietSun Magazine November 2012, tòa soạn VietSun Magazine đã nhận được rất nhiều ý kiến phản hồi tốt khi chia sẻ tới độc giả trải nghiệm thực tế ăn uống hàng ngày của một bác sĩ có uy tín trong cộng đồng. Một số độc giả đã gởi thêm câu hỏi về tòa soạn VietSun Magazine đi sâu vào tìm hiểu về chế độ dinh dưỡng và cách giảm cân. Xin giới thiệu phần trả lời của Dr. Khôi về đề tài này bằng chính những trải nghiệm của bản thân ông.

Chế độ dinh dưỡng tốt nên kiêng gì?

Dr. Khôi: Tôi cữ tất cả những gì nói là low fat, low calories, non-fat…vì non-fat là đã phải bị “processed” để lấy fat ra. Mà đồ ăn mà ngon là nhờ fat, tức là chất béo làm cho món ăn ngon hơn. Vì vậy, khi lấy fat ra, nhà sản xuất phải bỏ đường aspartame vô (aspartame là những loại đường hóa học) tạo vị ngon của đồ ăn thay chất béo.

Hỏi: Chào Bác sĩ, em có cháu trai năm nay 15 tuổi và cháu gái 6 tuổi đang ở Vietnam đi khám bệnh khi sốt, bác sĩ cho là Bạch huyết cầu hơi cao. Xin Bác sĩ cho biết Bạch huyết cầu cao có nguy hiểm không và có thuốc vitamins hay thức ăn gì để cải thiện không? Rất mong được Bác sĩ trả lời thư sớm. Cám ơn Bác sĩ rất nhiều.

-Queeny-

Bác Sĩ Nguyễn Hoành Khôi: Định cư tại Canada năm 1980, tốt nghiệp Đại Học University of Toronto, chuyên ngành Science, 1984-1988 tốt nghiệp ngành y khoa, từ 1988 đến nay làm việc tại phòng mạch tư chuyên về Family medicine. Vinh dự nhận giải thưởng Canada's Citizenship Award năm 2010.