Quail’s nest
This salad dish is served in Holland on Easter morning as a traditional Dutch Easter breakfast. It was meant more as a religious symbol than an aphrodisiac, but it serves both purposes.
Eggs are the ultimate symbol of fertility, and when put together with the sexually stimulating mustard oils in the cress, this is not a dish I’d recommend for breakfast – unless you have the morning off!
Ẩm Thực
Nhắc đến ẩm thực miền Tây Nam bộ Việt Nam, hẳn ai cũng công nhận nét đặc sắc rất riêng trong các món ăn và cách chế biến. Có thể thấy đó là kết quả của các đợt giao lưu văn hóa diễn ra suốt hàng trăm năm trong quá trình cộng cư của 3 dân tộc chính Việt-Hoa-Khmer. Món bún mắm là một đại diện tiêu biểu của sự kết hợp này. Tuy nhiên, bên cạnh bún mắm, canh Ximlo cũng là một món ăn đặc trưng khác đậm chất Khmer trong bữa ăn người Việt.
Ngày Tết, với người Việt dù bất cứ ở đâu, cũng đều là dịp mang ý nghĩa thiêng liêng của sự sum họp gia đình, quây quần đầm ấm. Vì thế, những bữa ăn ngày Tết của người Việt có vai trò hết sức quan trọng. Ngoài việc họp mặt gia đình, mâm cỗ Tết còn là để cúng tế tổ tiên ông bà, thể hiện tấm lòng của con cháu với người đã khuất. Bởi vậy người Việt có câu “đói ngày giỗ cha, no ba ngày Tết” là như thế. Dù trong năm có khó khăn thế nào, ba ngày Tết nhất định phải biện đủ cỗ bàn, hương hoa trà bánh để dâng cúng tổ tiên, đồng thời thể hiện ước vọng cho một năm mới an khang, sung túc.












Loanh quanh với các món chả giò quen thuộc khiến bạn nhàm chán, vậy hãy thử phong cách Thái với chả giò sầu riêng xem sao.











